Método de Vinificação Após colheita manual, transporte das uvas para a adega em caixas de 20 Kg. Uva não desengaçada e com prensagem ligeira para preservar a cor citrina e os aromas florais das castas. Fermenta a baixas temperaturas em cuba de inox de pequenos volumes. Nota de Provas Aspecto: Bastante límpido citrino. Aroma: Frutado